慶応年間、旅する武士の為に旅籠で炊き上げたいわしが、錆びた刀に似ていたことから「鈍刀煮」鈍刀とは、いわしの異名（大辞林より）と呼ばれるようになりました。
そして武士は、鈍刀煮を印籠に入れて携えたことから「印籠煮」とも言われるようになりました。
この度、当店では皆様に召し上がって頂く為に鈍刀煮を当時の技法で再現いたしました。
味付けにみりん甘味料添加物など含んでいません。
ちりめん山椒は、ご飯のお供の定番メニューちりめんは九州宮崎産、山椒は京都瑞穂産の絶妙な取り合わせで皆様に大好評 。あっさりとしたやさしさは格別。
・ちりめん山椒：常温 賞味期限20日（年月日は商品に記載）
・鈍刀煮：常温 賞味期限30日（年月日は商品に記載）
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基本配送費:
全国一律700円、5,000円（税込み）以上で送料無料
販売事業者名:
株式会社あやき
所在地:
京都府京都市中京区上松屋町709-5
電話番号:
0752311125
販売責任者:
綾木俊治
支払方法と支払時期:
クレジットカード払い。購入完了時に決済されます。
商品等の販売価格:
商品販売ページに掲載。価格は税別です。
送料などの商品代金以外の付帯費用:
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返品の可否と条件:
お客様都合によるキャンセルや返品はお受けできません。お届けした商品や数量がお申込み内容と異なったり、商品が欠陥・破損していた場合は交換させていただきます。
納品予定時期:
注文確認後、3日～5日営業日で発送予定
ストア名称:
京の六味