ぶぶづれ|創業享保7年 萬亀楼

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ぶぶづれは、京都の町家それぞれに伝承されてきた日持ちの良い佃煮です。ご飯の友として召し上がって頂けます。

創業以来約300年、御所ゆかりの有職料理を今に伝える幣家でも漬物代わりに頂いてまいりました。

刻んだ昆布、ちりめん雑魚、きゃら蕗、実山椒を昔ながらの甘辛い味付けで長時間じっくり炊き上げております。

温かい白ご飯に乗せたり、お茶漬けとして召し上がるのはもちろん、ご飯と混ぜておにぎりを作って頂くとご飯が冷めても美味しく召し上がっていただけます。

白胡麻を加えて頂くと、風味もアップしてお勧めです。

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北東北:1,309円
南東北:1,199円
関東・信越・九州:1,089円
北陸・中部・関西・中国・四国:979円
沖縄:1,749円

販売事業者名:

有限会社 萬亀楼

所在地:

京都府京都市上京区猪熊通出水上ル蛭子町387

電話番号:

075-441-5020

販売責任者:

小西将清

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ストア名称:

有職料理 萬亀楼